Question

biangbiang面怎么写？

Answer 1

书写笔画顺序：先写穴字头，再写幺、言、幺，接着写长、马、长，左边写月，右边写立刀旁，下面心字底，最后写个走之底。

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biangbiang面传说典故

秦朝时，秦军连年征战，来自于关中地区的秦军兵士喜爱吃面，可行军打仗又不可能带着擀面杖和案板。怎么办呢？

一位聪明的伙夫为了让兵士们吃到可口的家乡面，苦思冥想终于想出一个办法：他先把面和好，然后又随意找了一块板，接着将和好的面扯住两头，摔打成又长又宽又厚的裤带面，面与面板摔打撞击发出“biang、 biang" 的声音....

煮熟后捞出一大海碗，碗底事先盛着作料和一些豆芽青菜，自然要浇_上一大勺油泼辣子，热腾腾端上来，兵士们纷纷争尝，顿时一片喷啧声。打完仗，聪明的伙夫回到了家乡咸阳，便以卖“biang、 biang”面为生。

Answer 2

Biángbiáng面的制作步骤如下：
Biángbiáng面是一道陕西关中汉族传统风味面食，以关中麦子磨成的面粉为原料，手工拉成长宽厚的面条，用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤，捞入面条，淋上烧热的植物油即成。
食材清单：面条、青蒜、葱、辣椒、花生油、八角、胡椒粉、酱油、鸡精、白砂糖。
制作步骤：
1. 青蒜和葱洗净切碎备用。
2. 辣椒面和芝麻放入小碗中，加少量水拌匀备用。
3. 锅中倒入适量花生油，放入八角和胡椒粉，小火炒香。
4. 加入调好的辣椒面和芝麻，转中火翻炒均匀。
5. 加入酱油、白砂糖和鸡精，继续翻炒均匀。
6. 加入青蒜和葱，翻炒均匀即可。
7. 将面条放入开水中煮熟，捞出沥干水分。
8. 将调好的汁倒入面条中，拌匀即可食用。
以上就是Biángbiáng面的制作步骤和食材清单，希望能够帮助到您。