Question

清炒虾仁最简单的做法

Answer 1

主料：虾仁175克、尖辣椒2个。

辅料：葱1根、姜2片、蒜辣椒2个、料酒1勺、淀粉1/2勺、盐1/3勺。

1、首先准备食材。

2、鲜虾处理干净；调入料酒、胡椒粉、淀粉稍腌一下。

3、尖椒切滚刀块；葱姜蒜备用。

4、热锅放油，爆香葱、姜、辣椒。

5、放尖椒、盐翻炒。

6、放入鲜虾翻炒断生。

7、最后放入蒜末翻炒出锅即可。

8、成品图如下。