Question

胡萝卜跟玉米一起煮能吃么

Answer 1

可以，以下是胡萝卜玉米排骨汤的制作方法：

主料：精排380克、葱花少许、胡萝卜1根、玉米1根、山药半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙

辅料：鸡精1小匙

步骤一：准备好需要的食材。

步骤二：排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，山药也切成滚刀块。

步骤三：先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。

步骤四：待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。

步骤五：重新备一锅清水，把排骨、玉米、胡萝卜、山药和蘑菇加入锅内，开大火煮开。

步骤六：待煮开沸腾后，转中小火继续炖煮半个小时至熟。

步骤七：煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间。

步骤八：待出锅前加入一大匙料酒。

步骤九：加入盐和鸡精调味。

步骤十：最后撒上少许葱花即可出锅享用。