Question

冰箱零度保鲜功能有什么作用？

Answer 1

冰箱零度保鲜功能主要是通过突破往常的低温保鲜思维，让食物一直处于特定的真空状态下，能非常好的抑制住空气中的有氧细胞的繁殖，让食物的氧化效果降低，达到最好的保鲜作用。 冰箱是保持低温的一种器具，通过使食物或其他物品保持恒定低温冷态以避免其腐败。古代冰箱内内挂锡裹，箱底有小孔，两块盖板的一块固定在箱口上，另一块为活板其中放入冰块保持箱内低温。 现代电冰箱箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20～500升。 并不是所有的食物一旦放进冰箱就没事了，食品放入冰箱冷藏或者冷冻，不变质甚至是保鲜的时间限度都是不一样的。那么，我们一起来看看有些怎样的不同呢？？ 步骤/方法 1 鲜蛋：冷藏30~60天，熟蛋：冷藏6~7天 2牛奶：冷藏5~6天 3 酸奶：冷藏7~10天 4 鱼类：冷藏1~2天 冷冻90~180天 5 对于储存鱼，三门冰箱最合适，中间那个门是0—4℃的保鲜室，除了适合鱼类、海鲜等保鲜，还可以扩大冷冻、冷藏空间。 6 牛肉：冷藏1~2天 冷冻90天 7 肉排：冷藏2~3天，冷冻270天 8 香肠：冷藏9天， 冷冻60天 鸡肉：冷藏2~3天，冷冻360天 罐头食品：未开罐冷藏360天。