Question

猪排骨怎么炖好吃又简单

Answer 1

好吃又简单的炖猪排骨做法如下：

主料：猪排骨320g、小葱一根、胡萝卜一根、玉米半根、山药一根。

辅料：黄酒2勺、盐适量。

1、准备好所需材料。

2、将排骨泡水清洗干净，玉米切成小段，胡萝卜滚刀切切成块状，山药去皮后切成块状。

3、将排骨放入锅内焯水，煮至排骨沸腾出沫，撇去浮沫后加入两勺黄酒去腥。

4、放入山药和玉米一起炖。

5、加入一勺盐调味，炖至排骨软烂即可出锅，装入容器撒上葱花点缀，美味又营养的山药炖排骨就完成了。