糖醋排骨的做法步骤
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糖醋排骨的步骤如下：
材料准备：排骨、姜片5个、葱段5个、料酒30g、生抽40g、老抽30g、冰糖30g等。
1、排骨冷水下锅绰一下水。
2、放少许油，将葱、姜爆香。下排骨进行翻炒，炒几分钟。
3、下料酒、老抽、生抽、冰糖。
4、加水，没过排骨，盖盖子烧开。中小火慢炖1个小时左右。
5、加醋进行调味即可。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
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