Question

小麦穗发芽的主要原因

Answer 1

小麦穗发芽的主要原因是休眠期较短的品种，遇雨更容易出现穗发芽。气候温暖又湿润导致发芽。

1、休眠期较短的品种，遇雨更容易出现穗发芽

休眠期较短的白皮品种或有些红皮品种，成熟期遇雨不能收获，子粒在田间通过休眠期，更容易出现穗发芽。预防穗发芽首先要选用抗穗发芽的品种或成熟不过晚的品种；其次要密切注意天气预报，尽量避开降雨，及时收获，收获后及时晾晒，避免子粒在场院发芽。

2、气候温暖又湿润导致发芽

小麦收获的时候气温在20~30℃，正好是小麦种子发芽最快的温度；此时已成熟但未及时收获的小麦籽粒暴露在空气中，氧含量很高，是种子萌发的又一个最适条件；如果再遇连续3天以上的阴雨天气，麦穗中的籽粒吸水达到种子质量40%~60%，穗上发芽就会发生。造成小麦穗发芽的原因主要是阴雨连绵引起的。

小麦穗发芽问题的应对建议

1、强化抗穗发芽、抗病小麦育种。目前市场上己有部分具有一定穗发芽抗性的红皮小麦品种，但部分品种还不十分稳定，抗性能力受环境影响。此外，赤霉病与穗发芽发生的环境类似，应加强抗赤霉病、抗穗发芽高产育种选育，对保持小麦品质有重要意义。

2、做好小麦收获时节气象预报，尤其是降雨情况，让小麦种植户提前做到心中有数，更好的安排收获和干燥处理，抢降雨间隙组织机械抓好机收。

3、鼓励和支持降雨丰富地区使用机械烘干，强化政府对购买烘干机的政府补贴力度，使机械烘干为常态，以此提高工作效率，保障小麦产量和品质。在收获后的干燥过程中，尤其是对降雨及阴天环境下收获的小麦，更应及时处理。没有烘干设备的不要盲目抢收，待天晴后收割，避免发生麦收“烂场雨”、“仓门灾”。