炸薯条的做法

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炸薯条的做法如下:

材料准备:土豆4个、盐适量、番茄酱适量、盘子、锅等。

1、准备4个土豆,当然也可以做两个三个。

2、切条,加水洗三遍,洗去淀粉,直到水看起来清澈。

3、然后锅里加水,把薯条倒进去,大火烧5分钟左右,薯条不能烧的太久,太久容易断,那就不完美啦!

4、边煮边加点盐,然后捞起来,晾干,一定要晾干,圆点妈基本上是晚饭后开始做,然后第二天早上才算晾干。

5、早上起来看起来差不多就干了。

6、然后装入保鲜袋,分三次炸!速冻哦!不是冷藏!然后,冻几个小时后,取出一袋,锅内加油,烧热,薯条不要解冻,直接入油锅炸。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
1.准备好土豆 2.洗干净去皮,切成长的细条,照平时的店里的规格 3.用盐水把土豆泡个10来分钟 4.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了。(千万可别煮过头了,这土豆煮化了就不成型了。) 5.... 点击进入详情页
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