Question

凉拌茄子的调料汁做法

Answer 1

凉拌茄子的调料汁做法如下：

工具/材料：蒜4瓣、小米椒3个、白芝麻1勺、辣椒面、糖1/3勺、生抽4勺、葱花适量、香菜适量。

1、先把蒜末，小米椒，白芝麻，辣椒面放碗里。

2、将常温的油搅拌到调料里。

3、将锅里的油烧到微微冒烟，浇到调料碗里去。

4、加入糖和生抽。

5、最后加入香菜和葱花即可。