水的沸点
水的沸点是100℃。
水的来源：
地球上水的起源在学术界上存在很大的分歧，目前有几十种不同的水形成学说。有观点认为在地球形成初期，原始大气中的氢、氧化合成水，水蒸气逐步凝结下来并形成海洋；也有观点认为，形成地球的星云物质中原先就存在水的成分。
另外的一部分科学家认为，原始地壳中硅酸盐等物质受火山影响而发生反应、析出水分。也有观点认为，被地球吸引的彗星和陨石是地球上水的主要来源，甚至地球上的水还在不停增加。
物理性质：
1、性状：无色、无味的液体。
2、密度（g/mL 20ºC）：0.9982
3、熔点（ºC）：0
4、沸点（ºC,常压）：99.975℃（P0=101.325kPa）（民间习惯称100℃）
5、折射率（20ºC）：1.33298
6、蒸发热（KJ/mol）：44.23
7、熔化热（KJ/mol）：6.01
8、生成热（KJ/mol，25ºC，气体）：-241.99
9、生成热（KJ/mol，25ºC，液体）：-286.02
10、比热容（KJ/（kg·K），20ºC，定压）：4.18
水的分类：
1、地下水与地表水。
地下水——有机物和微生物污染较少，而离子则溶解较多，通常硬度较高，蒸馏烧水时易结水垢；有时锰氟离子超标，不能满足生产生活用水需求。
地表水——较地下水有机物和微生物污染较多，如果该地属石灰岩地区，其地表水往往也有较大的硬度，如四川的德阳、绵阳、广元、阿坝等地区。
2、硬水与软水。
硬水——水中钙镁等金属离子的总浓度称为硬度，硬水对锅炉等生产用水影响很大，应对其进行软化、脱盐处理。硬度大于200mg/L的通常就称之为硬水。
软水——即硬度较小的水。
3、原水与净水。
原水——通常是指水处理设备的进水，如常用的城市自来水、城郊地下水、野外地表水等，常以TDS值（水中溶解性总固体含量）检测其水质，中国城市自来水TDS值通常为100—400ppm。
净水——原水经过水处理设施处理后即称之为净水。
