包饺子要在肉里放鸡蛋清还是整个鸡蛋
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生鸡蛋 整个的 因为鸡蛋可以让馅料紧实
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都可以的,你可以在饺子皮里放蛋清,饺子馅里放蛋黄
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2014-10-10
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放蛋清 肉会嫩给一点 不过放一颗也可以
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看你喜欢嫩嫩的就放蛋清,如果无所谓就放整只
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