Question

肉冷冻了可以放水里泡一晚上第二天用可以吗

肉冷冻了可以放水里泡一晚上第二天用可以吗

Answer 1

肉放到水里一个晚上肯定会坏掉的，如果肉冷冻后第二天要用，可以提前一个晚上拿出来放到冰箱保鲜那里。

Answer 2

冷冻的肉可以泡在水里一晚上，但并不建议这样做。虽然泡水可以加快解冻速度，但肉在水中浸泡时间过长会导致营养流失，口感变差。
此外，水中可能存在细菌，如果长时间将肉浸泡在水中，可能会导致细菌分解肉中的蛋白质，导致肉类变质，无法食用。
因此，建议在需要解冻肉类时，可以提前一晚将肉从冰箱中取出，放在冰箱的冷藏室内解冻。在烹饪前取出，泡水30分钟左右即可。注意，如果肉已经解冻过，再次冷冻会导致肉质变差，最好不要重复解冻。

Answer 3

但是冷冻的猪肉有一个很大的缺点就是我们不能直接把它做成食材来吃，我们需要先解冻以后才能吃。而大家平时是怎么给这些肉类解冻的呢？有的人会直接把这些猪肉放到热水里面，还有人会直接放到微波炉里面，其实做法都是非常不妥当的。

这样做只会让猪肉失去它本来的质感，而且口感也会有很大的变化，所以这些方法都是不太可取的，很多朋友会前一天把肉放到水里浸泡一晚上，第二天再做来吃。其实这个方法也是不建议大家使用的，无论解冻什么肉，万万都不能直接把它们泡在水里，今天我们在这里交给大家解冻肉类的一个小诀窍，大家学会了以后，就可以吃上解冻以后肉感一样很好的肉类。

大家可以把肉类放进冰箱之前，将它们切成均匀的小块，然后再放进冰箱。这样你再拿出来的时候解冻就会很快的，而且解冻的时候可以试一试，用流动的水给猪肉解冻，放在水龙头下淋上20分钟左右就可以了。

Answer 4

第二天用可以。