长沙猪油拌饭的做法
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1、取一杯大米，加入一点二杯左右的清水煮成白饭;
2、在做白饭的期间，将鸡小胸肉煮熟，撕成鸡丝;
3、虾仁切成小块，腊肠切片;
4、生抽和蚝油的比例为1：1，用筷子调和均匀;
5、将煮好的白饭盛入碗中，浇上生抽蚝油汁;
6、撒上鸡丝、腊肠、虾仁和小葱;
7、根据自己的口味放入一小块猪油;
8、趁热拌匀就可以吃了。
2、在做白饭的期间，将鸡小胸肉煮熟，撕成鸡丝;
3、虾仁切成小块，腊肠切片;
4、生抽和蚝油的比例为1：1，用筷子调和均匀;
5、将煮好的白饭盛入碗中，浇上生抽蚝油汁;
6、撒上鸡丝、腊肠、虾仁和小葱;
7、根据自己的口味放入一小块猪油;
8、趁热拌匀就可以吃了。
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