Question

我想知道寿司怎么做最简单好吃？

希望得到朋友的帮助谢谢了

Answer 1

我在家常做的，很本土的寿司，也不会弄得很麻烦，你可以参考一下。
原料：平时煮饭的米、糯米、白醋、白糖、海苔，自己喜欢的瓜果蔬菜和肉类制品、自己喜欢的酱料
工具：寿司席
寿司席和做寿司的海苔在大超市里都有的卖的，通常还会放在货架的某处一起卖的。
我中午煮饭吃，正常的淘米外我还会再多加四分之一的糯米一起煮了吃，剩下的米饭就是用来做寿司的，简称寿司饭。
做寿司饭其实就是一般的米和糯米4比1一起煮后，再加一些白醋和白糖，把米饭调匀，酸度自己调节啦，（其实更多时候我都懒得加醋和糖，因为即使不加，后来的真材实料就已经是很好吃的饭团了）
我经常用的是黄瓜、胡萝卜、方腿，把它们都切成长条状，黄瓜和胡萝卜我不喜欢生吃，之前我还会焯一下水。
做寿司：（一般寿司海苔的包装袋上都有说明如何具体地卷寿司，可参照）
取一片海苔，铺在寿司席上，放上寿司饭抹平整，在正中放上黄瓜条、胡萝卜条、方腿条、再撒上一些肉松和番茄酱，接着就是卷寿司啦，记住要诀：紧，就是卷得紧紧的不会散了才可以。
其实卷寿司是项技术活，一开始可能不太成功，切的时候就散了，多多练习后就会摸索出门道了，慢慢来吧。

Answer 2

楼上说的很好。我在加一点，寿司饭里面还可以放点胡萝卜丁，用来调色，既好吃又养眼。把胡萝卜切片蒸熟，不要太生就可，然后再把胡萝卜切成细丁状，与饭一起拌。根据自己的喜好加入调料。饭里我喜欢加点食用调和油，还有盐巴。我觉得饭会很香的。