Question

冬瓜怎么炒菜才好吃 炒冬瓜的5种好吃做法

Answer 1

Answer 2

牛肉135克，冬瓜180克，姜片、蒜末、葱段各少许，盐3克，鸡粉2克，料酒、生抽、水淀粉、食用油各适量。
方法步骤
1.洗净食材，去皮冬瓜切片;牛肉切片腌渍10分钟至入味。
2.热锅注油烧至四成热，倒入牛肉片滑油至变色后捞出，沥干油。
3.用油起锅，放姜、蒜、葱爆香，倒入冬瓜片炒匀，注适量清水，快速翻炒至冬瓜熟软，放入牛肉片。
4.淋入适量料酒、生抽，再加入盐、鸡粉，炒匀调味，用少许水淀粉勾芡，翻炒至食材入味即成。

Answer 3

Answer 4