清炖鹅肉的正宗做法，清炖鹅肉怎样做才好吃的做法步骤
11个回答
展开全部
鹅肉腥味比较重，清炖大鹅的关键是去腥。鹅肉洗净浸泡水中两小时，冷水下锅焯熟捞出洗净，加开水生姜放入高压锅炖煮半小时即可。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
鹅肉营养价值很高，首先肯定要新鲜，再就是用料酒大料煮下把里面的脏东西煮出来，就可以翻炒了再加入水放入各种调料，煮半个小时就好了，很入味。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
清炖大鹅，最主要的还是在汤料上，生抽调味，老抽调色，再加上各种辛香料。有条件的话最好用铁锅木柴炖，这样会更香。
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
展开全部
炖鹅肉汤里可以加当归吗
已赞过
已踩过<
评论
收起
你对这个回答的评价是？
推荐律师服务：
若未解决您的问题，请您详细描述您的问题，通过百度律临进行免费专业咨询
