韩式泡菜豆腐锅怎么做
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韩式泡菜豆腐锅的做法
1.先准备材料,将五花肉切片,洋葱切丝,豆腐切片,蒜压成片,姜切片,葱斜刀切小段,粉丝泡好,泡菜如果是整棵的,也需要切一下
2.先倒入一点油
3.烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香
4.放入五花肉
5.将五花肉小火煸炒出些油脂后
6.然后下入洋葱丝
7.将洋葱丝继续炒香
8.加入泡菜
9.继续翻炒, 让泡菜香味散发出来
10.加入土豆片
11.再下入泡好粉条
12.上面铺上豆腐
13.倒入适量清水(如有高汤的话最好了)
14.盖上锅盖,烧开后转小火炖制10-15分钟
15.最后放些盐,香油,等调味料
16.煮好后关火, 将豆腐整理的码放一下
1.先准备材料,将五花肉切片,洋葱切丝,豆腐切片,蒜压成片,姜切片,葱斜刀切小段,粉丝泡好,泡菜如果是整棵的,也需要切一下
2.先倒入一点油
3.烧热后下入蒜末、姜片、葱花炒香
4.放入五花肉
5.将五花肉小火煸炒出些油脂后
6.然后下入洋葱丝
7.将洋葱丝继续炒香
8.加入泡菜
9.继续翻炒, 让泡菜香味散发出来
10.加入土豆片
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14.盖上锅盖,烧开后转小火炖制10-15分钟
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上海大鼓餐饮管理有限公司
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