Question

生肉放在冰箱里,寄生虫会被冻死吗？

Answer 1

完全个人关点猪肉寄生虫指一种生物，将其一生的大多数时间居住在另外一种动物，称为宿主或寄主上，同时，对被寄生动物造成损害。，那么你知道冷冻的肉制品中潜在的寄生虫在冷冻过程中能被杀死吗？工厂食堂学校餐厅肉制品供应商福丙.立烹肉给您揭晓答案。 寄生虫特征为，寄生其方式称为寄生，在宿主或寄主体内或附着于体外以获取维持其生存、发育或者繁殖所需的营养或者庇护的一切生物。许多小动物以寄生的方式生存，依附在比它们更大的动物身上，寄生虫也是病毒。冰冻的猪肉有寄生虫吗?

冷冻的肉制品只能说不给细菌和寄生虫创造条件了，并不能说完全杀灭潜在的寄生虫。如果肉类在速冻前已经坏掉或者存放时间太久，或者解冻后放置太久，也还是会有细菌滋生的。

一般情况下，生物活性在低温下依然存在。所谓冻死就是说新陈代谢速度减慢过大，生物体内酶活性极低，呼吸作用自然逐渐减弱直到停止。并不是说结冰之类的死亡现象，也不是失活。所以高温使生物体内部结构中的蛋白质变性，酶失活，和低温致死的机理不同，相反化学性质也不同。冷冻会使大部分寄生虫处于不活泼的状态，但可以维持其生命，比如急冻处理的鱼在一定情况下可以实现复活，寄生虫也是如此，因为生物体内部构造简单，所以抗寒能力更强。

会，但也要视情况而定。

一般情况冰箱冷冻并不能去除寄生虫，有一些还有虫卵，商用冻库一般在零下5-18度，能冻死一部分寄生虫的成虫，但有些虫卵很耐寒。不是所有的寄生虫都能够冻死的。

想要杀死寄生虫就要充分加热。只要加热时间超过3分钟就可放心食用。不放心就多加热一会，让食物彻底熟透，这些寄生虫或虫卵才被杀灭。千万不要食用半生不熟的食物。

Answer 2

　　普通冰箱冷冻无法杀死寄生虫。
寄生虫所含的蛋白酶在高温下会失去活性（因为蛋白质在高温下会变性，导致空间结构改变）因此，高温处理可以杀死寄生虫。
而蛋白酶在低温中只是会失去活动能力和效用，但是空间结构不会发生改变，在温度回到常温后可以恢复活性。有些寄生虫的幼虫能在冰箱里存活几天。
所以冷冻并不能杀死寄生虫，只能通过彻底煮熟的方法来消灭。

Answer 3

不会。冰箱的温度不足以让寄生虫被冻死，寄生虫在低温下仍然可以存活。

Answer 4

除了几个特别的寄生虫，多数都是可以杀死的。寄生虫虫体无非就是蛋白质和水分，蛋白质遇热变性，而水分则遇冷结晶，虫体将失去水分，但需要-20℃以下持续1个小时以上，充分冷冻……

Answer 5

要说多少度以下，存放多长时间，寄生虫会被杀死，更科学些。
通常的冰冻冷链食品都是在零下20度以下的环境长期存放，只要超过一小时，温度全面进入，绝大部分寄生虫体内的水会结晶，改变了原来的结构，这样就杀死了寄生虫。
而家用冰箱，通常只能达到零下15度，再加上您买回来的鲜肉，冰冻时间不会太长，往往有的寄生虫还存活。
所以，给宠物吃生肉，还是买市场上冰冻的商品肉为最适合。