Question

茄子拌面的做法步骤图，茄子拌面怎么做好吃

Answer 1

烹饪步骤
1/10
茄子削皮切丁，削了皮的茄子口感更好～
2/10
黄瓜切丁，洋葱大葱切丁，黄瓜能解腻
3/10
茄子加入淀粉鸡蛋，再加少量的水搅拌
4/10
搅拌至每一块茄子都裹上蛋液
5/10
锅中放油加热，倒入大葱和洋葱炒香，这时候可以开始烧水煮面了～
6/10
放入茄子快速翻炒均匀
7/10
加入适量老干妈，辣椒面，胡椒粉，盐
8/10
加入黄瓜丁翻炒一分钟
9/10
出锅装盘食用咯～