食物含锌量排行榜都有哪些?

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废材小小怪
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2019-06-28 · 醉心答题,欢迎关注
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食物含锌量排行榜:马肉、菠菜、芸豆、牛肉,以下是具体介绍:

1、马肉

肉类食物中,马肉的含锌量是最高的,一百克马肉中含有12.26毫克的锌元素。但是日常生活中我们很难有机会吃到马肉。除了马肉以外含锌量高的常见肉类食物要数猪瘦肉、猪肝。食用瘦肉、猪肝补锌的做法也很简单,可以做成粥食用,有利于更好的吸收锌元素。

2、菠菜

菠菜当中含有的微量元素非常丰富,锌就是属于其中一种。经常吃菠菜对人来说是比较有好处的,但是痛风病人应该要少吃菠菜,以免引起疾病再次复发。

3、芸豆

芸豆是一种豆类蔬菜,日常生活中我们经常吃。芸豆营养丰富,味道很鲜美。芸豆里面含有大量的锌,一碗芸豆里面含有0.9毫克的锌,可以为人体提供每日所需要的6%。芸豆里面还含有大量的蛋白质和纤维。

4、牛肉

很多人都喜欢吃牛肉,这是因为牛肉不但好吃,而且还含有非常丰富的营养。牛肉里面含有大量的锌。

爱学习的小杨学长
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2019-06-30 · 分享社会热点、琐事,让我们共同探讨。
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食物含锌量排行榜:

1、生蚝 (锌含量:71.2)   

2、小麦胚粉 (锌含量:23.4)    

3、蕨菜(脱水) (锌含量:18.11)  

4、蛏干[蛏子缢,蛏青子] (锌含量:13.63)    

5、山核桃(熟)[小核桃] (锌含量:12.59) 

6、马肉 (锌含量:12.26)    

7、羊肚菌[干狼肚] (锌含量:12.11)  

8、扇贝(鲜) (锌含量:11.69)    

9、泥蚶[血蚶,珠蚶] (锌含量:11.59)   

10、赤贝 (锌含量:11.58)    

锌能促进细胞的正常分化和发育。锌可以改善食欲及消化功能。锌与机体的生长发育密切相关,特别是对正处于生长发育旺盛期的婴幼儿、儿童及青少年至关重要,缺锌可使他们生长发育停滞。

锌对免疫系统功能有促进作用。人体内含锌量少时,细胞免疫功能低下,对疾病的易感性增加。免疫缺陷疾病补锌治疗后,可以增强机体的免疫功能和抗感染的能力,并缩短病程,缓解症状。

类风湿性关节炎等疾病的患者也可以靠锌来获得症状的改善。孕妇、酒精肝患者、肾脏疾病患者等体内都需要较多的锌。

植物果实的坚果类含量较高,如花生、核桃等。水果中苹果的含量为最高,另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、小米、萝卜、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

另外富含锌的食物主要还有瘦肉、动物肝脏等动物类食物。据化验,动物性食品含锌量普遍较多,每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,若以含量来说的话,牡蛎又是其中的最优者,而水果中锌的含量最少。动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,缺锌的人群可主要从动物性食物着手。

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高粉答主

2019-07-04 · 每个回答都超有意思的
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含锌量高的食物如下:

1、肉

肉是一个特别重要的来源,比如牛肉、羊肉和猪肉。事实上,一份100克的牛肉就会含有4.8毫克的锌,是男性每日推荐摄入量的43%。但值得注意的是,大量食用红肉,会增加患心脏病和某些癌症的风险。所以如果你想补充锌可以将红肉和其他含锌的蔬菜和水果搭配食用。

2、贝类

贝类是健康、低热量的锌源。牡蛎的含量特别高,6个中等大小的牡蛎含有32毫克,相当于男性每日推荐摄入量的29%。其他种类的贝类所含的锌比牡蛎少,但仍然是很好的来源。

3、豆类

像鹰嘴豆、扁豆和豆类都含有大量的锌。事实上,100克煮熟的小扁豆含有男性每日推荐摄入量的12%。但是它们也含有植酸盐,这会减少人体对锌的吸收。因此用加热、发芽、浸泡或发酵等方法处理豆类有助于提高其生物利用度。

4、种子

种子是一种健康的饮食补充,可以帮助你增加锌的摄入量。例如大麻籽、南瓜籽和芝麻都含有大量的锌。它们也是纤维、健康脂肪和维生素的良好来源,是你饮食中健康的补充。

5、坚果

吃松子、花生、腰果和杏仁等坚果可以增加锌的摄入量。坚果还含有其他健康的营养成分,包括健康的脂肪和纤维,以及一些其他维生素和矿物质。

6、乳制品

乳制品是锌的良好来源。它们还含有蛋白质、钙和维生素D,这些都是骨骼健康的重要营养物质。牛奶和奶酪是两个值得注意的来源,因为它们含有大量的生物可利用的锌,这意味着这些食物中的大部分锌可以被你的身体吸收。

7、鸡蛋

一个大鸡蛋含有男性每日推荐摄入量的5%的锌,以及许多其他营养成分,包括蛋白质、健康脂肪、维生素B、硒和胆碱。

8、全谷物

全谷物如小麦、藜麦、大米和燕麦含有一些锌。然而,和豆类一样,谷物中含有植酸盐,植酸盐与锌结合并减少锌的吸收。不过没关系,它们对你的健康有很大的好处,是许多重要营养物质的良好来源,如纤维、维生素B、镁、铁、磷、锰和硒。

9、蔬菜

一般来说,水果和蔬菜的锌含量都比较低。然而,有一些蔬菜含锌量还不错,比如土豆,每颗大土豆大约含有1克,这是男性每日推荐摄入量的9%。多吃蔬菜还可以降低患心脏病和癌症等慢性病的风险。

10、巧克力

也许令人惊讶的是,黑巧克力含有适量的锌。事实上,一块100克重的黑巧克力含有3.3毫克的锌,相当于男性建议摄入量的30%。但是,它也含有很高的卡路里和糖,所以应该适量食用,而不是作为锌的主要来源。

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哎栽你手里了
2019-06-29 · TA获得超过9566个赞
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含锌量高的食物的排行榜,首先第一位是生蚝,里面含有丰富的锌元素。接着是胚芽小麦,然后就是撅菜。下面是山核桃,还有就是猪肝、墨鱼、火鸡腿、兔肉、羊肉、牛肉、蘑菇、桑葚、牛肝、白菜、绿茶、杏仁等。要注意营养的均衡,及时的补充身体所缺乏的元素。

1、含锌的食物主要是能够提供身体的营养,对一些青少年儿童能够促进身体的发育尤其是一些骨骼,能够对于身高有很大的帮助。

根据多年的检测发现,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。其中有瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。

2、植物性食物中,含锌量普遍偏少。每一百克植物性食品中大约含锌只有1mg左右。主要含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。而水果中锌的含量最少。

3、贝壳类食物的含锌量也是非常高的。如牡蛎、蛤、蚝、蚌等都含有较多的锌,其中含锌量最高的食物是牡蛎。

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小猛爱聊天
2019-06-30 · TA获得超过326个赞
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动物性蛋白质食品如鱼、肉、肝、肾、以及贝类食品,有效锌的含量均较丰富,含锌量比较高的植物性食物有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。美国《健康》载文推荐以下5种常见的富锌食物。

1、牛肉。每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半),以及有益神经健康的维生素B12等。

2、腰果。1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。

3、鸡肉。3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。

4、芸豆。半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维,不仅有益消化系统健康,还能防止血糖骤升。

5、杏仁。1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。

锌是微量元素的一种,在人体内的含量以及每天所需摄入量都很少,但对机体的性发育、性功能、生殖细胞的生成 ,却能起到举足轻重的作用,故有“生命的火花”与“婚姻和谐素”之称。

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