吃水果有什么注意事项?

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贰头存I
高粉答主

2021-03-18 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
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楷哥配家居
2019-05-17 · 优质视频达人
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吃水果有什么讲究?

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2019-02-03 · 致力于图书出版、影视IP
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(1)必须要清洗干净。吃水果以前,应将水果消毒好,在0.1%的高锰酸钾或0.2%的漂白粉溶液中浸泡5~10分钟。再用清水冲净即可。若在开水中烫半分钟左右也有杀菌作用。有的水果可先在冷水中冲洗一下再剥去皮吃,既能将皮上随着的细菌去掉,还能避免将果皮上残存的农药吃下去。

(2)应该做到“四不要”。①不要吃不成熟的水果,这样的水果含鞣质多,味涩可口性差;②不要摘不认识的野果吃,有些野果对人体有害;③不要吃腐败变质的水果,这样的水果有大量细菌繁殖,食后容易引起疾病;④不要随便剥食果仁,有些果仁中含有毒物质(如苦杏核仁、枇杷核仁等),食后会引起中毒。

(3)注意水果的性质和治疗作用。有些酸味水果有助消化,如山楂、木瓜、枇杷及酸味的苹果、梨、葡萄等,应该饭后吃,但不要与硷性药物同时吃,以免降低药效或产生其他不良后果。还有的水果有其特点,如生白果会引起中毒,必须吃熟的,菠萝会使有的人产生过敏反应,吃柿子不当会发生胃结石等,必须引起注意。

不同水果有着不同性质,常分为温性、凉性和中性。若能根据自己的身体状况选食,就更有益于健康。例如身体平素虚弱、怕冷、手脚凉、大便稀薄等,所谓“虚寒之体”,应选食温性或中性水果;相反,如果口干舌燥、心烦、大便干等,所谓“上火”、“升虚火”者,应选食凉性水果。
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2019-12-07 · 超过14用户采纳过TA的回答
知道答主
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1 每天要坚持1-2份(每份200克左右)水果

  “每天一苹果,医生远离我”,这是一句众所周知的健康忠告。事实上,除了苹果以外,每天吃任何一种水果都是对人体健康也大有裨益。陈超刚说,水果含有人体三宝,又称三“素”,即维生素、微量元素(矿物质)、纤维素,这些营养成分不仅促进健康,还能可预防某些癌症和很多疾病,水果中还含有很多其他活性成分,有益于健康和预防疾病。澳大利亚的研究发现:常吃橘子、柑、橙等柑橘类水果可使口腔、咽喉、肠胃等部位的癌症发病率降低50%,使中风的发病率降低19%,同时对心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的预防作用。

  所以,为了健康着想,每天最好保持1-2份(每份200g左右)水果的摄入量。

2 在两餐之间吃

  什么时候吃水果好呢?到底是餐前还是餐后呢?其实水果是一种零食,最好在两餐之间吃。而如果要减肥的数,可以在进餐前20-40分钟吃一些水果,这样可以防止进餐过多导致的肥胖。水果普遍热量较低。饭前吃水果,其中富含的果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,满足机体对能量的紧迫“渴求”,水果内的粗纤维还可让胃部有饱腹感,这样可以减少正餐摄食量。

3 尽可能多吃季节性水果

  目前很多人认为,多吃应季水果,而反季节水果则要少吃,其实,虽然有些反季节性的水果是用一些化学物质催熟、保鲜,对人体尤其是婴幼儿会有一定的负面影响,但许多反季节性水果,并不一定是大棚的产品,其中也有来自南方的产品,甚至是来自国外的产品。比如在海南,一年四季都可以生产蔬菜水果,其实没什么应季问题,其营养价值也未必低于北方的应季产品。因此,只要合理选择,能经常吃水果,比不吃水果对健康益处大。

  在广东,长年水果和季节性水果。长年水果有:香蕉、柑、桔、西瓜、葡萄、木瓜、风梨(菠萝)、石榴、菠萝蜜、车厘子、山竹等。季节性水果有:荔枝、龙眼、枣、芒果、榴莲、黄皮、红毛丹等。

4 不能用水果替代蔬菜或主食

  有人认为,吃蔬菜水果不会发胖,因而大吃特吃,甚至用水果代替蔬菜或主食。水果中含有的矿物质和维生素的含量普遍少于蔬菜,而且两种纤维素种类不同。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

  此外,多数水果含水分85%以上,蛋白质含量却很低,在1%左右,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体对蛋白质和脂肪的需求。所以,水果只可做补充营养物质,不能作为主食。

5 糖分含量高的水果,一次不宜吃太多

  (1)含糖低的水果中西红柿含糖为2%;

  (2)西瓜、香瓜含糖4%-5%;

  (3)葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖大约在8%-12%。

  (4)香蕉、桂圆、荔枝、柿子、椰子含糖在14%-20%。

  大吃或狂吃含糖分高的水果,一样会使人长胖!因此,陈超刚认为,最好能够选用每100克水果中含糖量小于10克的水果:比如西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、菠萝、草莓、西红柿等,此类水果每100克可提供20-40千卡的能量,如荔枝、龙眼、榴莲等,这些水果不会增加人体过多热量,可适当多吃。而其他含糖量高的水果,就要小心谨慎不要多吃了。

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温老师解惑
2020-09-28 · TA获得超过7.4万个赞
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吃水果需要注意哪些问题?失眠的人不能吃大蒜,肺不好的人不能吃芒果,心不好不要吃柿子,肝不好不吃榴莲。

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