你喜欢吃哪些面食
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2020-05-26
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
2018-06-11 广告
米线为一古老食物,古烹饪书《食次》之中,记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》,南宋时散佚。“粲”本意为精米,引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作,先取糯米磨成粉,加以蜜、水,调至稀稠适中,灌入底部钻孔之竹...
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面食是很常见的一种食物,比如面条什么的,但是今天要说的是最受欢迎的几种面食小吃,看看有没有你喜欢吃的吧。
食材
面 1份
葱花 1份
血旺 1份
鸡汤 1份
鸡蛋 1份
鸡汤面,备用鸡汤一份,煮熟面条,放入葱花、盐味即可。
蕃茄鸡蛋面
清汤血旺面,血旺汤用高汤煮好,加入血旺提前煮好汤,带面条好了舀进面条里。
麻辣小面,咸菜和鲜肉放一起炒香,调料有:盐、味精、蒜泥、葱花、姜沫、花椒油,醋、酱油、猪油。
END
面条最好是买菜市场里的新鲜水面,韭菜叶子形象的最为入味。
方法/步骤
注意事项
1.灌汤包灌汤包
灌汤包的外形和普通的包子相似,但是里面的馅完全不一样,筷子下去汤汁流出来的瞬间简直太美了,不过它的馅分两种,一种是水馅,一种是皮冻馅。皮冻馅是在拌好的肉馅中加入一定数量的肉皮冻。
2.小笼包小笼包
小笼包是江南很多地区著名的小吃,看起来小小的一个,做工很是精致,吃起来也是爽滑可口,早餐吃上几个心情都美美的,配上豆浆更下饭哦。
3.肠粉肠粉
肠粉是一种很热门的早餐,很多人的早餐会选择它,看起来丝滑吃起来也是很爽口的,根据自己喜欢的口味在里面加入一些馅,比如火腿、虾仁或者牛肉什么的,香滑且有弹性。
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面条。饺子,烙饼,包子。
《但;必须是比较正宗的,好的,有味道的》。
《但;必须是比较正宗的,好的,有味道的》。
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