Question

野山参和园参的区别是什么？

Answer 1

主要区别是，性质不同、生长环境不同、植物形态不同，具体如下：

一、性质不同

1、野山参

野山参指自然生长于深山密林15年以上的人参，称之为野山参。

2、园参

园参是人工种植人参，大马牙品种。生长年限多为6年。

二、生长环境不同

1、野山参

野山参生长的自然条件生长范围：东经117°～134°，北纬40°～48°海拔高度： 300米以上高山年降水量：500～1000mm生长期平均湿度：70%左右气候条件：生长期林下透光率10～15%,分布地区年平均气温1～6.5℃。无霜期：不少于90天年有效气温≥10℃，积温2000～3300℃。野山参生长的植被条件野山参的生长地域，必须具备以乔木树种为主体的生物群落（包括植物、动物、微生物等）及其所在生长环境（包括土壤、气候等）。　

2、园参

①、在山上伐木、清根、修池床种植。

②、农田栽参，近几年引进韩国技术也叫平地栽参。

三、植物形态不同

1、野山参

 山参之芋多为枣核形，顺生上垂，不向上伸，如生两枝以上者则互生。体多菱角状的短横体，即是顺长体亦多为上粗下细之灵体。但笨体极少。皮而结，光而不粗，腿仅生1-2条，三条者很少，其腿上粗下细，比较均匀。

2、园参

圆参的边芋多是上粗下细，状如参腿，不向下垂，而向上或旁伸。多顺长体，有短横体者亦显呆笨。外皮粗松而嫩，池底的参的外皮更显粗糙。生腿较多或粗或细，上下粗细不均匀，两腿并生一处，且大长腿或短粗腿。

参考资料来源：百度百科-野山参

参考资料来源：百度百科-园参

Answer 2

野山参是在自然状态下野生的人参，生长年限较长，现在的产量已经非常少，由几十年到上百年不等，是人参中的珍品；园参是经过人工种植的人参。虽然两者都具有补气、滋阴、益血、生津等功效，具有强心、健胃、镇静等作用；但野山参的有效成分含量较园参、移山参更高。最开始东北种植参是用白灰做消毒的，效果不错，种出来的园参产量一般，功效也有，正常炖汤等都没问题，但随着各种农药用的越来越过分，加上行业激烈竞争，让参农的生意越来越不好做，只能加大打药施肥的力度，让产量上去多盈利；再加上害虫的耐药性增强，环境污染严重等因素，逐渐形成了一个恶性循环，让园参的农残急剧上升，对人体危害极大。
自然界中的纯野山参是极其稀少的，目前吉林通化的云岭野山参保护区为中国唯一的野山参保护区，其中云岭的野山参汁，野山参粉，野山参片均来自这里的纯正野山参。

最后这里来科普一下农药超标的危害：
1. 美国科学家已研究表明，DDT能干扰人体内激素的平衡，影响男性生育力。——不孕不育
2. 有机磷和氨基甲酸酯类农药可抑制胆碱酯酶活性，破坏神经系统的正常功能。——老年痴呆
3. 国际癌症研究机构根据动物实验确证，广泛使用的农药具有明显的致癌性。——致癌
4. 在加拿大的因内特，由于食用杀虫剂污染的鱼类及猎物，致使儿童和婴儿表现出免疫缺陷症，他们的耳膜炎和脑膜炎发病率是美国儿童的30倍。——小孩变傻
5. 农药慢性危害虽不能直接危及人体生命，但可降低人体免疫力，从而影响人体健康，致使其它疾病的患病率及死亡率上升。——容易生病

这只是部分，还有很多危害没有列出。由此可见农药残留是从老到小是全不放过，不仅破坏免疫力还致癌。滋补是为了健康，千万不能贪图便宜害了自己！

Answer 3

野山参是只在森林中自然生长野生的人参，生长缓慢，经过20多年才能生长成型
园参是人工在林地中大面积种植的人参，如种地 一样，种植三年后需要移栽更换土地，在生长三年，一共六年后采挖出售

Answer 4

野山参是只在森林中自然生长野生的人参，生长缓慢，经过20多年才能生长成型。野山参芦头长，芦碗密；参体呈纺锤体形，横体，较短；根须细长，珍珠点明显。总体来说，就像一个小人的形状。

园参是人工在林地中大面积种植的人参，如种地 一样，种植三年后需要移栽更换土地，在生长三年，一共六年后采挖出售。园参的芦头短，芦碗少；参体多呈圆柱形，顺体，较粗大；根须粗短，珍珠点不明显。总体来说，园参的外形和胡萝卜类似。

Answer 5

以栽培方式和生长环境来说，人参主要分为园参、野山参和移山参，野山参是人参中的珍品，是药效最好的人参，无温燥之性，大补元气，为参中上品，被誉为“起死回生的仙草”。
主要产地
我国的野山参主要生长在吉林省境内的长白山和黑龙江省境内的大、小兴安岭地区，而以长白山林区最多，且又高度集中于抚松县和集安市。吉林长白山的野山参，以其补力宏厚，参味浓郁，质量纯正而著名，在国际上声誉极高。
野山参为什么价值连城？
野山参的生长周期很长，据史料记载，人参的寿命约400年左右，其生长速度极为缓慢，一般来说，需要20~30年时间才能长到15~16克，种子萌发最短也要20~22个月。加上其自然生长，缺少必要的管理，所以物以稀为贵，因此备受人们的青睐，造成大家对人参形成固化的“价值连城”的印象。
素有“人参之乡”美誉的吉林省抚松县，野山参资源丰富，本世纪50年代，每年能收购野山参300公斤左右。但是，近30年来，由于自然环境的变化，土地资源的开发利用，山林的砍伐破坏，野山参已经渐为稀少，现在每年只能收购约为30公斤。这也是其中的一部分原因。
而园参就是俗称的大棚人参种植周期一般都在2-4年左右，其作用价值完全不能和野山参媲美。人参里面最主要的有效成分是人参的精华人参皂苷，而种植人参的含量是非常稀少的，所以现在市面上也有很多从人参里面提取的这个成分成品销售 服用是非常方便安全的。