秋天到了,该吃些什么?

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CSI

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秋天应该吃以下食物:
1、润肺去燥常食梨和白萝卜。 肺“喜润恶燥”,而秋天主“燥”,最易伤肺,饮食尤其要注意滋阴润肺。推荐吃梨、银耳、百合、蜂蜜(1岁内的孩子不要吃蜂蜜)、白萝卜。推荐两款简单易做的清肺食疗汤。银耳大枣汤:银耳50~100g,大枣10个(适合2~3口之家)。百合银耳粥:百合20~30g,银耳50~10g。
2、减辛增酸养肝气。 饮食少辛辣刺激、多酸性,能刺激人体内分泌更多的津液,从而达到减燥润肺、养肝气的目的。秋天要少吃大蒜、辣椒、大葱、芥末、韭菜、茴香等辛味食物,以及火锅、油炸食品、麻辣烫等燥热食物。平日饮食不妨吃些动物肝脏,适当吃一些山楂、葡萄、苹果等酸味水果,甚至做饭时放一些醋,以生津养肝。
脾胃虚寒不能滥吃瓜果。 宜吃食物:苹果、桃、枣、石榴、葡萄等温热、甘平类的水果。禁忌食物:西瓜、香瓜、黄瓜等寒凉性水果。
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秋季的饮食禁忌:
误区一:秋不食姜
过去有句老话:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”营养专家表示,秋季并非绝对一点也不能吃姜,关键是不能“多食”和“夜间勿食”。根据中医理论,生姜辛温无毒,归五脏,益脾胃,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去痰下气,散烦闷等等。现代医学认为,生姜含挥发油,可加速血液循环;同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能,还有抗菌作用;生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。
然而,生姜的好处虽然多,吃起来也有不少讲究,季节和时间就是其中之一。由于生姜属辛辣之品,属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺,再加上吃辛辣的生姜,更容易伤害肺部,加剧人体失水、干燥,加重秋燥对身体的危害。所以秋天以少吃姜为宜。所谓“夜不食姜”,则主要是因为生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息,且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热,日久出现“上火”的症状。
误区二:秋瓜坏肚
民谚“秋瓜坏肚”是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。
夏天吃西瓜是消暑的,但进入秋天后如果吃多了,很容易发生呕吐、腹痛或腹泻等症状。这主要是因为,夏天大量食瓜已经让人的脾胃处于虚弱状态,加之天气转凉,吃多了阴寒性质的瓜果肠胃自然会不舒服。老人、小孩以及胃肠功能不好的特殊人群尤其要注意。“秋瓜坏肚”,提醒的是在秋天里瓜类水果要少吃,但并不是说完全不能吃,只要不过量,不会对人体造成大的损害。
另外,秋天里也有一些水果是可以适当多吃的。比如梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。
葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。总之,市民在挑选水果时应尽量选择当季的水果,顺着大自然的节气吃当令的水果,最符合人体脾胃的运化。
上善若水
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秋天是一个养秋剽的季节,秋天的饮食大有讲究,那么秋天到底应该吃些什么比较养生呢?下来就为大家盘点一下秋天最适合养生的食物。

一、莲藕

莲藕是滋补的佳品,开胃清热还能润肠补血。具有很高的营养价值。所以秋天的时候不妨来一碗莲藕汤。

二、菱角

采红菱听过吧,菱角是秋季的食物,富含钾元素。利尿还可改善腹泻。如果你又这方面的困扰可以来一碗棱角粥。

三、西兰花

西兰花含有非常丰富的胡萝卜素。而胡萝卜素转化成维生素A后可以极大的提高人体免疫,在秋季这个易饭呼吸道感染的季节可以起到很好的预防作用。

四、莲子

春困秋乏,其中秋乏主要是白天精神萎靡浑身乏力,晚上无法入睡。而莲子刚好可以改善这一现象,安神补脑的作用。

五、南瓜

南瓜也是秋季最受欢迎的食物之一了。其中的果胶可以保护好我们的胃粘膜,让其不受伤害。还可提高大便中的水分让我们不受便秘的苦恼。
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秋天可适当吃些芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物,以益胃生津;百合、秋梨等白色食物不仅可润肺,还是秋季最佳养肺食品。
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哥哥幻影
2019-09-24 · TA获得超过1164个赞
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秋天比较干燥,可以多一些富含维生素E 的食物提高身体的 免疫力,南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素 ,要吃些油腻的东西.以清淡为主,多晒太阳,呼吸新鲜空气,锻炼身体,补充维生素,多补充水份。
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百度网友96439d9
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秋天就要贴贴秋膘了,吃点鸡肉鸭肉补补,既不会过分长肉,又达到补的效果,神鲜装,小日子都可以选择
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