怎么做豆花
6个回答
2020-05-29
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三米粥铺
2024-11-07 广告
2024-11-07 广告
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌,以健康、美味、营养为特点,深受消费者喜爱。其采用优质食材,坚持现熬现卖,提供多种口味和营养搭配的粥品,满足了不同消费者的需求。此外,三米粥铺还注重服务体验,提供舒适的就餐环境和贴心的服务,让消...
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本回答由三米粥铺提供
2020-05-23
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Hello!我吵野是一年四季都想吃的升轮喊豆腐桐宴花。南方大多叫豆花,北方大多叫豆腐脑,南方大多吃甜的,北方大多吃咸的,这就是南北差异。
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豆花
材料
全豆豆浆 500cc,吉利丁粉 30克,原色冰糖 1大匙,水 80c
做法
1、汤锅中放入豆浆、吉利丁粉以小火将2种材料边闭兄煮边搅拌均匀,至吉利丁粉融清态山化,锅边出现小泡泡,约80度左右,熄火
2、用滤网过筛1,装入容器中,置凉后冰入冷藏约1小时或豆花凝固后即可
3、答中将冰糖与水放入小汤锅中将糖煮融,成为糖水
4、以汤匙舀出容器中的豆花,加上3汤匙的糖水、蜜红豆,一碗绵密好吃的豆花就可上桌了
材料
全豆豆浆 500cc,吉利丁粉 30克,原色冰糖 1大匙,水 80c
做法
1、汤锅中放入豆浆、吉利丁粉以小火将2种材料边闭兄煮边搅拌均匀,至吉利丁粉融清态山化,锅边出现小泡泡,约80度左右,熄火
2、用滤网过筛1,装入容器中,置凉后冰入冷藏约1小时或豆花凝固后即可
3、答中将冰糖与水放入小汤锅中将糖煮融,成为糖水
4、以汤匙舀出容器中的豆花,加上3汤匙的糖水、蜜红豆,一碗绵密好吃的豆花就可上桌了
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