Question

西红柿可以保存多久

Answer 1

没挤过放一周是没问题的。阴凉点能放半个月。再长就悬了
冷冻室的食品一般不要超过3个月,冷藏室的食品则不要超过3天,即使保鲜性能较高的冰箱,也不宜超过7天。西红柿、巧克力、火腿肉以及香蕉、荔枝等某些热带水果则不宜在冰箱储藏。
从市场刚买回来的蔬菜能放几天?是不是放在冷藏室?
1、是的，冰箱储藏蔬菜不宜超过3天
（长时间储存蔬菜不仅会产生有害物质，而且还会使营养素流失掉。）
2、生肉放在冷冻室能放几天?
一般来说最长3个月
为了营养和健康建议不要超过一星期
3、熟食(做好的菜)能放几天?是不是
放在冷藏室?
是的。煮好的肉放在冷藏室可维持5天的新鲜度，放入冷冻室可保存2～3周，
存放时要封装好。剩菜最长是6
小时。

Answer 2

成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养。温度太低，西红柿会失去鲜味，并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体，催熟和它摆放在一起的蔬菜水果，缩短它们的保鲜期，故西红柿冷藏时最好单独摆放或用保鲜袋包装好。

Answer 3

蒂朝上摆放的西红柿腐烂速度较快。而蒂朝下摆放的西红柿在室温下保存一周仍然完好无损。原因是，将西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿，同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉

Answer 4