Question

准备买葡萄酒酒柜，有什么要注意的呢？

准备买葡萄酒酒柜，有什么要注意的呢

Answer 1

VINOPRO维品诺专业酒柜提醒，以下几个方面一定要注意。第一、降温速度，红酒柜在刚启用时，温度下降的时间应该是阶段性，而非像冰箱一样直线下一台好的酒柜，其温控系统可以用24至48小时的时间，缓慢地将温度调节至所需温度。第二、防紫外线，同样是玻璃门，有滤除紫外线功能的，跟普通玻璃的成本就差了很多，因此购买前，最好先问清楚。第三、湿度控制，对红酒柜而言是较高档次的设计，并不是每台都有，因此在购买前，最好问清楚有没有这项功能。第四、空气质量，红酒在陈放过程中会产生有害气体二氧化硫，而二氧化硫会危害到软木塞，进而劣化酒质。最贴心的设计是加装活性碳的通风循环系统，这样只要每隔两三年换一次活性碳，就可以常保葡萄酒在良好的空气环境中陈放。第五、压缩机运行效果，压缩机够不够安静，以及柜子的材质够不够稳重，能保证超静音运转的压缩机，才是一台好红酒柜的最基本要件。