新鲜蜂蜜能在锅里煮一下吗
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蜂蜜本身无毒无害，性质温和，含有丰富的葡萄糖、果糖、氨基酸、矿物质、维生素以及酶类等180多种营养物质，对身体有不错的滋养作用，无论食用方法是怎样的，吃蜂蜜对身体都不会有害，所以蜂蜜放锅中熬制以后吃是不会中毒的。
但是不建议大家将蜂蜜高温熬制，蜂蜜中含有丰富的活性物质，这些物质不耐高温，过高温度会使活性物质变性失活，导致蜂蜜的营养价值也降低，对于身体的滋养作用减弱，因此将蜂蜜高温熬制食用并不会起到更好的效果。
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