Question

如何做清炖牛肉

Answer 1

步骤如下：
1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。
2、加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香，加入豆瓣酱，翻炒均匀。
3、倒入牛肉，翻炒均匀，加入清水，大火炖40分钟。
4、加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个。
5、小火炖20分钟，加少许盐搅拌均匀，炖至牛肉软烂即可。

Answer 2

• 1

  牛肉洗干净，切成块，放入隔水电炖盅里

  

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• 2

  加入适量的冰糖粉

  

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• 3

  加入适量的山楂片

  

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• 4

  加入一点桂皮

  

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• 5

  加入适量的清水

  

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• 6

  把炖盅放入电炖盅内，加入适量的水

  

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• 7

  接通电源，选慢炖，时间设为四小时

  

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• 8

  做好的清炖牛内，加入盐和香菜调味

  

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Answer 3

如何炖牛肉？