如何做清炖牛肉

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
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步骤如下:
1、清水煮沸,加入牛肉块,大火去血沫。
2、加入食用油,姜片,葱叶,八角,甘草,花椒,白芷,干辣椒大火爆香,加入豆瓣酱,翻炒均匀。
3、倒入牛肉,翻炒均匀,加入清水,大火炖40分钟。
4、加入胡萝卜块,炖牛肉料包一个。
5、小火炖20分钟,加少许盐搅拌均匀,炖至牛肉软烂即可。
重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_
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本回答由重庆市朝天盟餐饮管理有限公司_提供
gk...p@163.com
2020-11-28
知道答主
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  • 1

    牛肉洗干净,切成块,放入隔水电炖盅里

    请点击输入图片描述

  • 2

    加入适量的冰糖粉

    请点击输入图片描述

  • 3

    加入适量的山楂片

    请点击输入图片描述

  • 4

    加入一点桂皮

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  • 5

    加入适量的清水

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  • 6

    把炖盅放入电炖盅内,加入适量的水

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  • 7

    接通电源,选慢炖,时间设为四小时

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  • 8

    做好的清炖牛内,加入盐和香菜调味

    请点击输入图片描述

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向善若水i
2020-11-28 · 优质视频达人
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向善若水i
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如何炖牛肉?

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