冰冻龙虾尾能吃吗
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小龙虾冰冻后不变质是可以吃的,做法如下:准备材料:冰冻龙虾尾500克、郫县豆瓣辣酱1大勺、植物油2勺、盐2勺、料酒1勺、辣椒粉1大勺、八角1个、桂皮少许、香叶几片、十三香少许、高汤适量、大蒜2瓣、大葱2段、麻油2勺一、准备好各种材料。二、冰冻的龙虾尾解冻,冲净沥水备用。三、热锅热油,爆香葱、蒜、八角、桂皮和香叶。四、加入辣酱,炒匀出香味。五、倒入小龙虾,翻炒收尽表面水分。六、加入盐、料酒、辣椒粉、高汤、麻油,煮沸。七、撇去浮沫,小火煮20-30分钟,再浸泡至入味。八、装碗出锅即可食用。
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冰冻龙虾尾如果你能准确的判断其冰冻时间,控制在三个月到四个月左右,你可以去吃,如果不能控制其冰冻时间,最好还是不要吃。
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可以 虾尾为了保鲜 都是冰冻的
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当然可以 只是冻的时间不要太长
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可以吃的,将它解冻后再拿去爆炒,味道非常好。
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