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新奥尔良怎样腌制鸡腿
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我们首先就是要腌制鸡腿了。
1、将鸡腿洗干净之后,用热水浸泡,将残留的鸡毛都去掉了。
2、然后就是将鸡腿用开水焯一下,将浮沫和杂质都去掉了。
3、准备腌制的食材,将葱和姜切成丝,将购买的奥尔良调料调成汁,备用。
4、先在鸡腿的表面划上几刀,这样可以使得腌制的时候更好入味,然后将奥尔良汁和调料都均匀的涂抹在鸡腿上,加上适量的料酒,可以很好的去腥,然后就是将葱丝和姜丝放入,进行腌制,腌制时间要长一些。
烤奥尔良鸡腿
1、将烤箱预热了。
2、然后在烤盘上面放上锡箔纸,刷上一层食用油,然后就将腌制好的鸡腿放在上面。
3、将鸡腿放入,设置好温度。
4、大家是可以根据实际的情况来决定烤的时间,等到鸡腿表面深黄色了就可以食用了。
红烧奥尔良鸡腿
1、将锅洗干净了,将冰糖融化了,然后放上鸡腿进行上色,一定要沾染均匀。
2、在锅里面倒入适量油,烧热,然后将葱丝和姜丝爆香了,放入已经腌制好的鸡腿。
3、然后加入适量的水、盐和生抽等进行调味,一定要搅拌均匀了,收汁。
4、收汁后就可以出锅食用了。
1、将鸡腿洗干净之后,用热水浸泡,将残留的鸡毛都去掉了。
2、然后就是将鸡腿用开水焯一下,将浮沫和杂质都去掉了。
3、准备腌制的食材,将葱和姜切成丝,将购买的奥尔良调料调成汁,备用。
4、先在鸡腿的表面划上几刀,这样可以使得腌制的时候更好入味,然后将奥尔良汁和调料都均匀的涂抹在鸡腿上,加上适量的料酒,可以很好的去腥,然后就是将葱丝和姜丝放入,进行腌制,腌制时间要长一些。
烤奥尔良鸡腿
1、将烤箱预热了。
2、然后在烤盘上面放上锡箔纸,刷上一层食用油,然后就将腌制好的鸡腿放在上面。
3、将鸡腿放入,设置好温度。
4、大家是可以根据实际的情况来决定烤的时间,等到鸡腿表面深黄色了就可以食用了。
红烧奥尔良鸡腿
1、将锅洗干净了,将冰糖融化了,然后放上鸡腿进行上色,一定要沾染均匀。
2、在锅里面倒入适量油,烧热,然后将葱丝和姜丝爆香了,放入已经腌制好的鸡腿。
3、然后加入适量的水、盐和生抽等进行调味,一定要搅拌均匀了,收汁。
4、收汁后就可以出锅食用了。
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2023-08-01 广告
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