Question

吃了柿子不能吃虾吗

Answer 1

1、不可同食

吃完柿子不能吃虾，柿子中含有大量的鞣酸物质，食用后会增加人体肠胃中额酸性物质，如果继续食用虾，会导致虾中的蛋白质和鞣酸发生化学反应，形成不宜消化的凝固物质。

2、柿子食用禁忌

柿子不能和橘子一起食用，两者都属于酸性食物，一起食用可能会增加人体的肠胃负担，柿子也不能和海带一起食用，柿子中的鞣酸物质会破坏海带中的钙离子，不利于人体的吸收。

3、虾的食用禁忌

虾不能和菠菜一起食用，菠菜中富含草酸，而虾中含有大量的蛋白质，两者一起食用会产生草酸钙物质，另外虾和猕猴桃一起食用，可能会在人体中产生有毒物质，严重者可能会影响生命安全。

Answer 2

柿子和虾一般不建议在一起吃。柿子属于日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中除了含有大量的维生素c以外，还含有丰富的鞣酸类物质。这种鞣酸类的物质会与虾里面的钙离子和蛋白质结合非常容易导致肠道蠕动减慢，降低肠道蠕动的速度，从而形成腹胀现象。所以一般建议最少间隔2~3个小时以上再食用，这样既可以吸收柿子中丰富的营养成分，又可以吸收虾中的钙离子和蛋白质。