哪些主食更容易让人发胖?
很多人在减肥时都不知道怎么选择主食,因为很多面食吃了都容易让人发胖,有的人干脆直接将鸡蛋当作主食。虽然吃鸡蛋有很多好处,但每天的摄入量最好不要超过两个,因为鸡蛋含有丰富的胆固醇,尤其是有三高的人千万不要盲目地吃鸡蛋。
馒头是一种很长肉的主食,其中含有大量的淀粉,在口中咀嚼后变成糖类物质,从而使人发胖。馒头是由淀粉加水做成的,混合后将它们揉成面团,加入酵母发酵,然后切成一个一个的,上锅蒸熟即可。吃适量的馒头是不会长肉的,之所有说它容易让人发胖是因为很多人会吃多,因为在北方馒头是非常普遍的主食,通常你想多吃点菜时就会无意识地吃了很多馒头。
南方人的主食是米饭,它的热量也是很高的,和馒头一样,其中有丰富的碳水化合物,米饭会比馒头更不容易长胖。在正常规律的饮食下将米饭作为主食是不会长胖的,除非你的饭量很大,一顿饭要吃好几碗才能饱。如果你正在减肥,建议你吃一些粗粮作为主食,像荞麦面条、玉米和地瓜等。
关键的一点是,无论什么样子的碳水化合物 ,都可以成为健康饮食的一部分,并在健康餐盘中占有一席之地。在过去的几十年里,我们看到了对碳水化合物、加工食品和精制谷物食品的全面诽谤,而科学表明,这些食物可以成为减脂饮食的一部分,可以形成健康的体重并降低疾病风险。事实是,各种各样的碳水化合物,从快速碳水化合物白面包到慢速碳水化合物麸皮片,都具有一定的营养益处,尤其是全谷物和富含谷物的主食,对我们的身体健康有很大的帮助。