焦亚硫酸钠是什么东西？
焦亚硫酸钠（Na2S2O5），是一种无机化合物，为白色或黄色结晶，带有强烈的刺激性气味，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出二氧化硫并生成相应的盐类。 久置空气中，则氧化成硫酸钠，故焦亚硫酸钠不能久存。
基本信息
化学式：Na2S2O5
分子量：190.09
CAS号：7681-57-4
EINECS号：231-673-0
理化性质
熔点：150℃
密度：1.48g/cm3
PSA：124.92000
LogP：0.27220
外观：白色结晶性粉末，有二氧化硫的臭味
溶解性：溶于水，水溶液呈酸性。可溶于甘油，微溶于乙醇。
焦亚硫酸钠（Na2S2O5），是一种无机化合物，为白色或黄色结晶，带有强烈的刺激性气味，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出二氧化硫并生成相应的盐类。 久置空气中，则氧化成硫酸钠，故焦亚硫酸钠不能久存。
性质
白色或微黄色结晶，溶于水，水溶液呈酸性。此外亦溶于甘油，微溶于乙醇。在空气中易被氧化为硫酸钠。受潮易分解，且熔点为150°C。与强酸发生化学反应，并生成二氧化硫及相应盐类。
主要用途
用于生产保险粉，磺胺二甲基嘧啶、安乃近，己内酰胺等；用于氯仿，苯丙砜和苯甲醛的净化。
照相工业用作定影剂的配料；香料工业用于生产香草醛；用作酿造工业防腐剂；橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂；有机中间体；用于印染、制革；用作还原剂；用作电镀业、油田的废水处理以及用作矿山的选矿剂等；在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。
危害
虽然偏亚硫酸氢钠可用于食物的漂白跟防腐，但由于偏亚硫酸氢钠对人体有较大的损伤，所以其用量要严格限定。可是，仍然有些不法商户向食品中大量添加偏亚硫酸氢钠用来漂白，这会对使用者的健康产生损害。
但是经过加工食品使用偏亚硫酸氢钠，只要经过浸泡洗净使用50度C温水浸泡2次，可以降低含硫量约92％。并不是所有食品是直接吃下肚，都需洗浸在食用。例如南北干货类。
以上内容参考 百度百科-焦亚硫酸钠
焦亚硫酸钠（Na2S2O5），是一种无机化合物，为白色或黄色结晶，带有强烈的刺激性气味，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出二氧化硫并生成相应的盐类。 久置空气中，则氧化成硫酸钠，故焦亚硫酸钠不能久存。
理化性质：
熔点：150℃
密度：1.48g/cm3
PSA：124.92000
LogP：0.27220
外观：白色结晶性粉末，有二氧化硫的臭味
溶解性：溶于水，水溶液呈酸性。可溶于甘油，微溶于乙醇。
亚硫酸钠作用与用途：
1、用于碲和铌的微量分析测定和显影液的配制，还用作还原剂；
2、用于人造纤维稳定剂、织物漂白剂、照相显影剂、染漂脱氧剂、香料和染料还原剂、造纸木质素脱除剂等；
3、用作普通分析试剂和光敏电阻材料；
4、还原性漂白剂，对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。我国规定可用于蜜饯，最大使用量为2.0g/kg；也可用于葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁，最大使用量0.60g/kg。
竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、蜜饯、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量（以SO2计）≤0.05g/kg；薯类淀粉残留量≤0.03g/kg；饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg；液体葡萄糖的残留量不得超过0.2g/kg；
5、印染工业作为脱氧剂和漂白剂，用于各种棉织物的煮炼，可防止棉布纤维局部氧化而影响纤维强度，并提高煮炼物的白度。感光工业用作显影剂。
有机工业用作间苯二胺、2,5-二氯吡唑酮、蒽醌-1-磺酸、1-氨基蒽醌、氨基水杨酸钠等生产的还原剂，可防止反应过程中半成品的氧化。造纸工业用作木质素脱除剂。纺织工业用作人造纤维的稳定剂。电子工业用于制造光敏电阻。水处理工业用于电镀废水、饮用水的处理；
6、食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂。也用于医药合成，生产脱水蔬菜时用作还原剂。
7、用于制备亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等, 还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等；
8、实验室用于制备二氧化硫。
以上内容参考 百度百科-亚硫酸钠
以上内容参考 百度百科-焦亚硫酸钠
