Question

焦亚硫酸钠是什么东西

Answer 1

是一种无机化合物。
焦亚硫酸钠是一种无机化合物，化学式为Na2S2O5，可作为消毒剂、抗氧化剂和防腐剂。它是白色或浅黄色、有刺激性气味的结晶体，溶于水，水溶液呈酸性。它在空气中易被氧化为硫酸钠，在受潮或加热时易分解，并与强酸反应生成二氧化硫和相应的盐。
焦亚硫酸钠的用途广泛，在食品工业中，可以作为防腐剂、抗氧化剂、漂白剂和疏松剂，用于防止食物的褐变、氧化、变质和变色。例如，它可以用于蜜饯、果汁、啤酒、酱油、面粉等食品的加工和保鲜等，在医药工业中也可以用作原料或中间体，用于生产氯仿、苯丙砜、苯甲醛、盐酸羟胺等药物。