Question

自己在家烙出来的饼特别的硬，是哪一步出了问题呢？

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Answer 1

是你在和面的时候出现了问题，是因为你在和面的时候使用了冷水来和面，而这样和出来的面就会非常的硬，也会非常影响口感。

Answer 2

自己在家烙出来的饼特别的硬，最主要的是和面的步骤出了问题，和面要用温水，和好以后醒半个小时，面要活的软一些，能拿到手里就行。

Answer 3

应该是和面的时候把面和的太硬了，就会导致做出来的饼也非常硬，吃起来非常不好吃，可以在和面的时候把面和软一点就不会出现这种问题。