酸菜鱼怎么做,才好吃?

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天晴爱做饭
2021-08-14 · 超过24用户采纳过TA的回答
知道答主
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超市、小卖部都有卖酸菜鱼料包。可以买一包料包,买一些鱼,不会处理鱼就让老板给你切片,说你要做酸菜鱼用。

1、回家后把鱼用淀粉拌匀让肉质更嫩、料酒腌一小会去腥。

2、起锅烧油,将大葱、姜、蒜、胡椒下锅爆香,料包随后倒入翻炒,加水等待煮沸煮开,可以准备一些配菜,比如土豆、黄瓜、粉放下去煮。

3.等配菜煮的菜不多熟了,再把酸菜鱼放下烫几分钟即可出锅。美味的酸菜鱼便出锅啦!

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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繁星点点821

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蔡宜的做法很简单呀,只要把你的酸菜鱼腌制好,然后把各种的调料准备好。用开水进行烹制就可以。
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2021-08-14 · TA获得超过8231个赞
知道大有可为答主
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酸菜鱼做的好吃,主要就是配菜要放好,可以选择绿豆芽,然后酸菜还有就是金针菇这些放进去以后,可以让菜变得更好吃。
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胖爷侃大山
高能答主

2021-08-14 · 有什么不懂的尽管问我
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如果是初学者的话,可以直接去买酸菜鱼的料理包,然后直接煮就可以了。
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逯本sA

2021-08-14 · TA获得超过1287个赞
知道小有建树答主
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酸菜鱼怎么做才好吃?每个人都有自己制作酸菜鱼的方法,我觉得按照自己喜好的方式制作出来的酸菜鱼就是最好吃的酸菜鱼
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