家里只有面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，能做什么甜品呢？
家里只有面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，能做什么甜品呢？
一、可以做鸡蛋饼干。
材料：1个鸡蛋，2个蛋黄，50克细糖和80克低筋面粉。
1.将蛋黄、全蛋和细砂糖倒入盆中。然后用打蛋器高速搅拌。
2、送来的要有明显的纹路。然后转到最低速度来整理气泡。这一步非常重要。饼干好不好就看这里了。
3.有气泡的面糊很细腻，面糊掉在后面不容易消失。但仍有流动性。
4.加入筛过的低筋面粉。通过翻转与袋底充分混合。
5.混合后面糊细腻无干粉，有一定粘度。一定不能稀疏。
6.将混合均匀的面糊放入裱花袋中，用刮刀向前推动面糊，排出空气。
7.用油布或油纸垫在烤盘上。烘烤后脱模方便。和...不要把每个饼干挤得太大。直径1-2厘米就可以了。烤的时候会膨胀。应该有一定的间隔。如果你挤得太多，它会变成一个大蛋糕。
8.将挤压好的饼干放入烤箱中层，150度烤30分钟。你可以享受它。
二、可以做牛奶鸡蛋布丁。以下是如何做到这一点:
配料：鸡蛋2个，牛奶200毫升，白糖20克。
制造步骤：
1.准备原材料。
2.把两个鸡蛋和牛奶放在一起。
3.之后，将它们充分混合。
4.然后根据自己的口味加入白糖。
5.继续向它们泵入鸡蛋，搅拌均匀，直到它们完全溶解。
6.可以用筛子过滤搅拌好的液体，滤出气泡和渣滓，让布丁更加细腻。
7.将过滤后的牛奶和蛋液用保鲜膜覆盖，静置半小时。
8.之后，将剩余的液体倒入耐高温的烤盘中。如果没有，可以用家里的陶瓷碗。
9.最后，把烤箱调到200度，烤20分钟。
三、你可以做蛋糕。
准备材料:面粉、鸡蛋、牛奶、盐、糖和油。
注意:在这个过程中，你不能碰一滴水。使用前将所有器具擦干。
1.根据数量打鸡蛋。这里我用了4个鸡蛋，蛋清分开了。
2.三根筷子准备打蛋白。
3.就打两次。为了突出甜味，放一点盐和一勺糖。继续玩，继续玩，继续玩。当有点稠的时候，再放一勺糖，继续打。大约15分钟后，它会变成奶油状，筷子不会脱落。这个过程至关重要。不是开玩笑，连续打15分钟很痛苦。
4.蛋黄中放入两勺糖、三勺尖面和六勺牛奶，搅拌均匀。倒入一半奶油蛋白。
注意：上下搅动而不是一个圆圈。搅拌均匀后倒入另一半奶油蛋白。上下搅拌均匀。
5.按电饭煲的烹饪键预热1分钟后取出。锅有点热的时候，倒一点油，均匀的铺在锅里防止粘锅，倒入搅拌好的东西，然后在锅里蹲几下，震出气泡，按下烹饪键，2分钟左右就会自动跳到保温档。此时，用毛巾盖住通风口，窒息20分钟。然后按下烹饪键，20分钟就可以了。
以上就是关于家里只有面粉、鸡蛋、牛奶和白糖，能做什么甜品的全部内容，希望对您有帮助。
上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
