Question

生活中，很多人都有高血脂的情况，哪些食物有助于降血脂？

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Answer 1

其实在生活当中有许多人，都会存在着高血脂的情况，这个时候我们也需要去了解到一些相应的知识，来保证我们自身的安全。那么我们可以发现，有些食物是能够有利于我们降血脂的。就像有许多高血脂的人品在生活中喜欢吃芹菜，因为芹菜的确能够去降低我们的血脂，还能够改善我们自己高血脂的情况。如果大家有高血脂症的一种症状的话，那么可以可以在生活当中多吃一些洋葱，因为洋葱当中所富含的物质，也可以降低我们自己血液当中的甘油三酯和胆固醇的含量。

洋葱可以帮助我们降血脂

这能够有效的去让我们自己的高血脂的得到缓解，并且还能够防止我们自己的血管硬化，是非常有帮助的一种蔬菜。那么我们也知道洋葱也是一种非常天然的血液稀释剂，所以大家平常在生活当中多吃洋葱，的确对自己是百利无一害的。平时在生活当中的时候也可以多吃一些蘑菇，蘑菇当中也含有非常多的不饱和脂肪酸，对于我们自己人体的血液循环来说是非常有帮助的。

还有就是燕麦

燕麦可以帮助我们自己的血压得到降低，也能够让我们自己的身体素质变到更强健的状态。也有一些胆固醇比较高的人品尝，会在生活当中多吃一些燕麦，因为燕麦也是具有降血压的作用。燕麦从某一个程度上讲，对于我们的心脏病还具有保健的作用。

所以大家如果有这方面的需求的话，就可以多吃一些燕麦，对于身体的健康来说是十分的有帮助的。还有一种水果也对于高血脂有帮助，那么就是猕猴桃，猕猴桃当中也非常丰富的维生素E和果胶，也能够帮助一些高血脂的人群，有效的降低血脂。

Answer 2

食物并不可以直接起到降血脂的作用，降血脂需要药物帮助才能达到目的。但是食用适合的食物可以帮助控制血脂，减慢疾病发展速率，对于高血脂人群有一定好处，并且对于日常预防血脂升高也有一定作用。

1、水果、蔬菜类：水果和蔬菜中通常含有丰富的水溶性纤维、维生素等营养物质，有助于降低胆固醇从而控制血脂。常见蔬菜水果包括枣、苹果、柑橘、洋葱、玉米、茄子、香菇、韭菜、黄瓜等，有助于使血液中胆固醇降低，补充身体需要的微量元素；

2、谷物类：消化食物时肝脏会分泌含有胆固醇的胆汁酸，促进食物中脂肪的消化、吸收，多食用燕麦，其中的可溶性纤维能够吸收胆汁酸，从而使血清胆固醇不再异常增加，间接达到降血脂的目的；

3、豆制品：根据身体情况每日适度摄入大豆和豆制品，能够控制血清总胆固醇、甘油三酯水平。大豆中含有的卵磷脂能够起到预防动脉粥样硬化的作用，食用大豆以及豆制品对降血脂有一定帮助；

4、海鲜类：血脂较高或想要预防血脂高的人群，食用肉类时可选择鱼肉，如沙丁鱼、金枪鱼、大马哈鱼等，含有不饱和脂肪酸，有助于降血脂；

5、其他：还可选择橄榄油、大蒜、海带、牛奶等食物，能够达到不同程度帮助控制血脂升高的作用。

食物虽然对降低血脂具有帮助，但食物并没有治疗作用，如患者出现病理性血脂高，应积极前往医院进行检查和治疗。日常生活中还应注意饮食搭配，应以健康合理的饮食为主，避免长期食用同一种食材。

Answer 3

　　随着物质生活水平的日益丰厚，饮食结构的改变，加上工作生活的压力及一些不良的嗜好习惯，导致高脂血症的发病率明显上升，血脂健康已经成了与现代都市人息息相关、迫在眉睫的“健康焦点”。而高血脂人群也可以通过健康饮食达到调节血脂的目的。高血脂人群怎么吃更健康？

　　常见的具有调节血脂的食物选择有以下几种：

　　1、豆类

　　豆类是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。大豆蛋白质的氨基酸比较齐全，因而营养价值较高，特别是经过加工成豆腐或其他制品后，更易被人体消化吸收利用。且豆类几乎不含胆固醇，含有豆固醇，可以起到抑制机体吸收动物食品所含胆固醇的作用。有证据证明，若每人每天或隔日能吃豆类50～100g，便可明显的降低胆固醇。

　　2、大蒜

　　大蒜被誉为“绿色的大夫”，又名胡蒜。它对高血脂有预防作用，能使血清胆固醇明显减少，全血凝集时间明显延长。大蒜可以防止α-脂蛋白下降，α-脂蛋白是一种运载胆固醇的蛋白质，它把动脉内壁的胆固醇带走，运到肝脏中加工处理，像清洁工一样，把血管内壁的胆固醇及时清扫掉。

　　3、洋葱

　　洋葱的降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少数含硫氨基酸有关，这些物质除具有降血脂作用外还可以预防动脉粥样硬化，是防治心血管疾病的理想食物。同时洋葱是目前所知惟一含有前列腺素A的植物。这种物质是一种较强的血管扩张剂，能舒张血管，降低血液的粘度，增加冠状动脉血流量，还具有降低和预防血栓形成的作用。有资料表明，健康人每天吃60g油煎洋葱，能有效预防因高脂食物引起的血胆固醇升高的现象。

　　4、苹果

　　苹果素有“果中之王”的美称，可以大大降低冠心病患者死亡的危险性，是防止高血脂的理想食物。据荷兰国立公共卫生和环境保护研究所进行的一项流行病学研究表明，常年不间断地食用苹果，每天大约110g左右，可以防止血中胆固醇的增高，减少血液中的含糖量，对身体健康大有益处。

　　5、鱼类

　　鱼类含有多不饱和脂肪酸，特别是二十碳五烯酸，可作用于血小板，使之不易凝集，保持血管的畅通。经常吃鱼特别是海鱼可使血液中的甘油三酯和胆固醇显着降低，对于防止高血脂症、动脉硬化、冠心病大有益处。

　　6、菌类

　　蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称，是一种高蛋白、低脂肪，富含天然维生素的健康食品，具有许多的保健作用。如香菇中含有纤维素，能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收；含有的香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解而排泄，防止血脂升高。

　　7、燕麦

　　燕麦是世界上公认的高营养粮种之一，必需氨基酸的含量高于其他谷类粮食。燕麦脂肪约9％，名列粮食榜首，而且有降低胆固醇的作用。据研究实验表明：高血脂患者每天早晨吃50g燕麦粥，经2个月后，胆固醇下降14.4％，甘油三酯下降17.3％，β-脂蛋白下降159.7mg，降脂效果非常明显。

Answer 4

高血脂在生活中是比较常见的一种疾病，如果有高血脂的人，平时可以多食用鱼，冬瓜，橄榄油，洋葱，玉米，黑木耳等这些食物都可以降血脂。

Answer 5

洋葱，黑豆，西红柿，大蒜，苦瓜，黄瓜，玉米，燕麦，香菇，茄子，海带，虾仁，多吃这些食物可以降血脂。