原因：
1、发生银镜反应，本质是表现明显的还原性，能跟弱氧化剂银氨溶液反应。
2、发生银镜反应的典型官能团是醛基。
3、但是非醛类也可以有醛基，例如甲酸，甲酸酯，葡萄糖等。
4、另外，也有一些物质没有醛基，也可以发生银镜反应，如果糖，某些酚等。
缩醛反应：
碳显较强的正电性，因而易与亲核试剂反应。而醇中羟基上的氧具孤对电子，有较强的亲核性，氧以其孤对电子进攻羰基碳形成半缩醛。要酸催化，且反应可逆。半缩醛的羟基不稳定，极易与另一分子醇脱水缩合形成缩醛。形成缩醛的反应用浓硫酸吸水使成缩醛反应正向完全进行，而稀硫酸则促进缩醛水解为原先的醛与醇。
