Question

南北方春节的差异是什么?

Answer 1

南北方春节的差异有以下。

1，首先是北方。在北方呢，有滚元宵这一说，将和好凝固的馅切成小块状扔进盛满糯米面的箩筐里，滚，寓意是开年有个好兆头。其次是我们南方南方则是包汤圆，就像包饺子似的，把馅儿包到皮里。另外呢，在除夕夜北方必须有饺子，近几年来虽然南方也开始流行包饺子，但其除其地位就明显不如汤圆和年糕了，比如年糕由糯米做成，以谐音取年年高之意。

2，受地理环境的影响，春节期间南方整体比北方暖和。除夕之夜，北方人家往往会围坐在火炉旁，一边看春晚，一边准备年夜饭。由于南方气候较暖，烧火炉的现象很少，围坐在火炉旁一起看春晚的现象更少，所以南方除夕夜，春晚收视率往往比北方低得多。

3，大年初二，出嫁的女儿回娘家，必须要女婿陪同前往，所以俗称迎婿日。北方初二的面也非常有讲究，要用初一的饺子面来做。而且这面须为冷汤，也就是，把面煮熟之后用冷水浸过，称为冷汤。在南方，广东，澳门等地区初二要吃开年饭，尤其是做生意的人。开年饭除了包括年夜饭必吃的好意头菜肴之外，有些家庭会斩些烧肉，取红皮赤壮，喻意健健康康，有些人会用生菜铺金菇，寓意生财及金钱满地等。

百节年为首，春节是中华民族最隆重的传统佳节。受到中华文化的影响，世界上一些国家和地区也有庆贺新春的习俗。据不完全统计，已有近20个国家和地区把中国春节定为整体或者所辖部分城市的法定节假日。春节与清明节，端午节，中秋节并称为中国四大传统节日。春节民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。