孩子挑食不吃饭，影响身体发育，家长该如何解决孩子挑食问题呢？
很多孩子挑食不吃饭，根本原因是因为他们食欲差。但孩子食欲差的原因有很多，有可能是菜品卖相让孩子没有食欲，也有可能是因为不合孩子的胃口。除此之外的大部分是因为在饭前吃了的零食，所以导致在吃饭时间食欲下降。但无论是何原因，孩子挑食不吃饭，会影响身体发育，那么家长该如何解决孩子挑食问题呢？
一、提高孩子的食欲
想要改善孩子挑食的情况，家长在饭前就应制止孩子吃零食的行为，毕竟在餐前吃太多零食，那在吃饭适已有饱腹感，自然就不会再吃饭了。如若是因为其他原因，那么家长就需要从自身的厨艺方面进行改善，可以观察孩子平常喜欢吃的口味，然后进行菜品的调整。孩子挑食本就不可取，尤其是对于成长中的幼儿来说，他们需要通过各类菜品摄取营养，以保证自身的身体发育，所以家长一定要重视起孩子食欲差的问题。
二、让孩子加入制作
很多家长会将孩子隔绝在厨房之外，就算孩子想要进入厨房，看家长是如何制作的，家长也会认为这是一件非常危险的事情。家长的担心情有可原，但换个角度而言，孩子自身对于厨房有一定的好奇，如若能让孩子加入菜品制作，或许就能够改善孩子食欲差的问题。
当家长和孩子共同完成一道菜的时候，也让孩子在提升了自信心，同时又满足了他们好奇心，吃饭的过程就是他在享受自我成果。他们的食欲以及情绪会逐渐高涨，因为自己制作了，所以他们并不会挑食，反而会乐在其中。很多孩子挑食，并不是不喜欢某一样食物，很有可能就是因为他们不了解不知道，所以不敢尝试，从而慢慢演变成了挑食，而家长也没有重视，任由其挑食，从而就导致孩子营养不够均衡。
三、教孩子营养知识
家长想要改善孩子挑食的问题，无非是因为担心孩子营养不够均衡，那么在这个过程中，除了家长可以在菜品上进行调整，让孩子加入到制作之外。也应要培养孩子有正确的饮食观念，尤其是要教会他营养知识，让他了解到营养均衡的重要性。在孩子小的时候，家长甚至可以将营养均衡的金字塔做成卡片，利用卡片对孩子进行教学，既让他能够享受游戏的乐趣，同时也能够让其学习到营养知识。
营养知识看似不重要，有的家长甚至认为孩子没有必要学习这方面的内容，但实际上这是与他自身成长发育息息相关的问题，所以不仅是家长需要掌握，孩子自身也应提高对这方面的认识。当孩子对营养问题有了足够的认识以后，也能够潜移默化的改善孩子挑食的问题。
