10的6次方cfu是100万活性菌。
我国卫计委发布的《益生菌类保健食品申报与评审规定》中明确规定:活菌类益生菌保健食品在其保质期内活菌数目不得少于10的6次方cfu/mL(g)。其中10的六次方相当于100万,CFU是单位。所以结果就是100完的活性菌。
简介:
活性益生菌是一种微生物,由于各种微生物的性质及代谢方式不同,而分为有益微生物与有害微生物,有害的微生物对有机物质发生氧化作用,造成食品变质、发霉、器具腐烂、中毒现象,这一过程,是病原微生物和腐败菌活化生长的结果。
而微生物活菌剂是有益的有效的微生物群,能合成抗氧化物质,能抑制和杀死病原微生物和腐败菌。