Question

玉米是我国重要的粮食作物

Answer 1

1、玉米是我国重要的谷类作物，近年其总产量仅次于水稻位居第二。50年来的统计资料表明，玉米在农业生产中的地位日益重要。近年，玉米已经发展成为我国重要的粮食、饲料和工业原料作物。玉米生产的发展规模已成为左右我国粮食供求形势，决定畜牧业和玉米加工业发展的重要因素。

2、玉米具有高产稳产、抗逆性强、适应性广等特点；玉米可以与豆类、麦类、薯类等作物实行间作、套作、混作，可以增加复种指数，提高土地利用率，对粮食增产意义重大。

3、玉米是公认的饲料之王。玉米的子粒和茎叶都是优质饲料。20世纪90年代，我国每年用作饲料的玉米约为7 000万～7 500万t。目前，年均饲料玉米消费量达8 000万t以上。伴随畜牧业的大发展，饲料用玉米更会大增，玉米在畜牧业中的地位将日显突出。

4、玉米子粒含有丰富的营养成分，因此有很好的食用价值。伴随生活水平的提高，一些以玉米为主料的加工食品正在兴起。主要有玉米膨化食品和糊化食品：膨化粥、膨化面茶、膨香酥条、玉米片、面条、饼干、面包等等。还可以做玉米排骨汤，具有很高的营养价值。甜玉米和笋玉米富含多种维生素和氨基酸，营养价值高，是餐桌上的美味佳肴。

5、玉米是重要的工业原料，是人类加工利用最多的谷类作物。玉米子粒加工主要是生产淀粉，再深加工成各种变性淀粉，在食品、纺织、石油、造纸、医药、化工、冶金等行业中均有广泛应用。

6、玉米在医药上用途广泛。用玉米淀粉作培养基原料可生产青霉素、链霉素等药品。玉米淀粉可制造葡萄糖、麻醉剂、降压剂、消毒剂等药品。玉米的根系、叶片、穗轴、花丝等部位均可入药。总之，玉米全身是宝，玉米不论作为粮食、饲料还是工业原料，都在国计民生中占有重要地位。