家庭版自制小吃
家庭版自制小吃
1.土豆芝士热狗棒
土豆切块，上锅蒸熟，香肠切成适当的长度，香肠和芝士块一起用签子串起来
碾压成土豆泥，加入黑胡椒和海盐，碾压成土豆泥，把土豆泥赛到串串上艺士部分多赛一点以防温出来，用玉米淀粉裹一圈，鸡蛋加入牛奶混合均匀，在串串上刷一圈，再在面包糠里滚一圈，放入空气炸锅，180度25分钟。
2.土豆火腿卷
土豆切辣片，火腿切段，牙签热水泡一下，六成油温加入锅中，卷起来穿牙签，炸金黄捞出撒入适量辣椒粉烧烤料、白芝麻、蒜末即可。
3.土豆鸡翅
鸡翅去骨加姜片，1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许胡椒粉，搅拌均匀腌制20分钟，土豆切条，士豆装进腌好的鸡翅内，空气炸锅180度烤12分钟，翻面再烤10分钟，撒点芝麻即可。
4.香炸豆腐
加入两勺辣椒油、一勺辣椒面，老豆腐切成块，油温6成热放入锅里中小火慢炸至金黄色捞出，如果喜欢吃更脆一点的可以再复炸1分钟(可以观察到变色，外皮硬硬的即可，大概炸8分钟左右，一勺花椒粉、倒入4勺炸豆腐的油，一勺白芝麻、喜欢吃香菜可以放点香菜拌均匀即可。
5.烤牛奶
取两个蛋黄，搅拌至浓稠关火，脱切块，所有材料倒入锅中 ，小火持续搅拌，倒入碗中，放入空气炸锅，放冰箱冷藏2~3小时，刷上蛋黄液。
6.菠萝派
黄油入热锅融化，倒入菠萝粒和糖翻炒均匀，淀粉和水搅拌后倒入锅中，煮至收汁至浓稠，再用手抓饼抱起菠萝粒，刷一层蛋黄液，放入空气炸锅180度18分钟。
7.香蕉烙饼
香蕉压成泥，加入一个鸡蛋、60g牛奶，加入60g面粉搅拌成糊状 平底锅不放油，舀一勺，煎两面金黄出锅。
8.香脆杏鲍菇
杏鲍菇切条加黑胡椒盐，搅拌均匀，杏鲍菇裹上蛋糊，1个鸡蛋+3勺淀粉，空气炸锅200度7分钟。
9.糯米凉糕
糯米粉、糖、牛奶搅匀、过滤一下更细腻蒸30分钟，一团包红豆沙，撒炒熟糯米粉揉成光滑面团，包起来擀薄。
