香辣孜然牛肉怎么做

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噵是无晴却有情
2023-07-15 · 超过49用户采纳过TA的回答
知道小有建树答主
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香辣孜然牛肉做法

食材:4CM勺子
400g牛肉,2勺料酒,1勺生抽,1勺老抽,1勺蚝油,半勺黑胡椒粉,1勺玉米淀粉,1勺食用油,1个洋葱,1勺孜然粉,1勺辣椒粉,1勺孜然粒,1勺白芝麻,葱花

做法:
1、400g牛肉(我用的嫩牛排哈)片成薄片,+2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺黑胡椒粉+1勺玉米淀粉+1勺食用油,抓匀,常温腌制1小时。
2、腌好的牛肉片煎至两面变色,盛出备用。
3、爆香1个洋葱切的块,倒入牛肉片,调个碗料(1勺孜然粉,1勺辣椒粉,1勺孜然粒,1勺白芝麻),倒入锅中,翻炒均匀即可。撒点葱花。

上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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