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一、操作方法:
1.打开机盖,从筒内取出压力表,用耐高温密封胶或用生料带缠在表的外螺纹接口处,(注意:不要将通气
孔堵住)将表装在爆米筒尾部的轴端并拧紧。
2.用加力杆插入机头螺杆的横孔中,逆时针方向打开机盖,新机首次加工前用食用油在筒内壁均匀抹上一遍
(以后加工就不用食用油了),合上机盖锁紧。(在锁紧的搭钩处涂上蜡烛润滑)
3.将前后支架固定在一块木板上,炉子生火,将爆米机放在支架上,均匀转动,冷筒需预热,空筒大约烧5分
钟左右进行预热,然后打开机盖,放入原料,再合上机盖锁紧,继续转动,待压力表指针上升至所需的压力后
,出口对准爆米花的大口袋,用加力管套住小弯头的尾部,猛用力往后板,“嘭”的一声巨响,爆米花出筒瞬
间膨化。第一次做可能筒内会残留沙子,出来的爆米花会夹带一些沙,连续加工第二次后,就不会有沙子。
50毫升油,150克玉米及100克糖
1.打开机盖,从筒内取出压力表,用耐高温密封胶或用生料带缠在表的外螺纹接口处,(注意:不要将通气
孔堵住)将表装在爆米筒尾部的轴端并拧紧。
2.用加力杆插入机头螺杆的横孔中,逆时针方向打开机盖,新机首次加工前用食用油在筒内壁均匀抹上一遍
(以后加工就不用食用油了),合上机盖锁紧。(在锁紧的搭钩处涂上蜡烛润滑)
3.将前后支架固定在一块木板上,炉子生火,将爆米机放在支架上,均匀转动,冷筒需预热,空筒大约烧5分
钟左右进行预热,然后打开机盖,放入原料,再合上机盖锁紧,继续转动,待压力表指针上升至所需的压力后
,出口对准爆米花的大口袋,用加力管套住小弯头的尾部,猛用力往后板,“嘭”的一声巨响,爆米花出筒瞬
间膨化。第一次做可能筒内会残留沙子,出来的爆米花会夹带一些沙,连续加工第二次后,就不会有沙子。
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上海食品科技有限公司
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