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最普通的贫血是缺铁性贫血.铁是制造血红素所必要的矿物质,假如您没有获得足够的铁,血红细胞就会减少.缺铁是由于长期的血液流失,饮食中缺乏铁,肠道吸收铁的能力减弱,或者怀孕造成身体对铁需要增加造成的.缺铁性贫血症的患者并不少,是目前世界上最普遍且与营养相关的疾病. 缺铁性贫血发生缓慢,早期可没有症状或症状很轻,贫血严重或进展较快者,常见乏力,心悸,气短,头晕目眩,面色苍白等症状.有些特殊神经系统症状如容易兴奋,激动,烦躁,头痛等在儿童多见.部分儿童出现嗜食泥土,石屑,煤屑,生米等异食癖,缺铁纠正后症状即可消失.贫血较重者可出现舌炎,口角炎,舌乳头萎缩,慢性胃炎,胃酸缺乏等,也可有皮肤干燥皱缩,毛发干燥无光泽,易脱发,指甲变薄,变脆,缺少光泽,重者可有反甲及吞咽困难等. 补充铁质是治疗缺铁性贫血最基本的方法,症状明显的要口服铁剂.但补充铁剂过多,肝脏和其它器官的铁质过于饱和,也会导致疾病.所以,最好的补铁办法是通过饮食,采用食物疗法. 含铁质丰富的有动物肝脏,肾脏;其次是瘦肉,蛋黄,鸡,鱼,虾和豆类.绿叶蔬菜中含铁多的有苜蓿,菠菜,芹菜,油菜,苋菜,荠菜,黄花菜,番茄等.水果中以杏,桃,李,葡萄干,红枣,樱桃等含铁较多,干果有核桃,其它如海带,红糖,芝麻酱也含有铁.
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