Question

香菇与洋葱可以一起炒吗

Answer 1

　　香菇和洋葱可以一起炒，两者不会相克。

• 香菇在选择食材方面的禁忌

　　1.香菇和鹌鹑肉、鹌鹑蛋放在一起会导致面部易长黑斑。

　　2.香菇和河蟹煮在一起容易引起结石症状。香菇含有维生素D，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。

　　3.香菇和番茄会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。

• 洋葱在选择食材方面的禁忌

　　1.洋葱和虾一起食用会形成草酸钙产生结石。

　　2.洋葱和蜂蜜一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。